Mangaldan Sofraya Lezzet Yolculuğu

Ben Cem Öztürk. 25 yıldır et ve barbekü üzerine çalışıyorum. Türkiye'nin farklı şehirlerinde açtığım restoranlarda geliştirdiğim teknikleri şimdi sizlerle paylaşıyorum.

Et pişirmenin bir sanat olduğuna inanıyorum. Doğru ısı, doğru marine ve doğru pişirme teknikleriyle inanılmaz lezzetler yaratabileceğinizi göstereceğim.

Uzmanlık Alanlarım

• Et ve Barbekü Teknikleri
• Marinasyon ve Baharat Karışımları
• Mangal ve Izgara Yemekleri
• Özel Gün Menüleri
• Dünya Et Mutfağı

Geliştirdiğim "Türk Usulü Barbekü" tekniği ile geleneksel lezzetleri modern barbekü anlayışıyla buluşturuyorum. Sadece et değil, sebzeleri de mangalda muhteşem hale getirmenin sırlarını paylaşıyorum.

Evde profesyonel barbekü keyfi yaşamak isteyen herkese, püf noktaları ve sırlarımla rehberlik ediyorum. Unutmayın, harika bir barbekü için en önemli malzeme, sabır ve sevgidir!